-Profil recherché
* Formation en hôtellerie/restauration (CAP ou Bac Pro apprécié)
* Expérience confirmée en tant que Barman/Barmaid
* Maîtrise des techniques de bar et de service
* Sens du service client et excellent relationnel
* Créativité, rigueur et esprit d'équipe
* Réactivité et bonne gestion du stress
- Conditions
Contrat : CDI
Horaires : service midi et/ou soir
Travail week-end et horaires en coupure
Possibilité d'évolution vers un poste de Responsable Bar
Votre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Barman/Barmaid en CDI afin de renforcer son équipe bar et rooftop.
--> Vos missions
Au sein d'un environnement dynamique et exigeant, vous serez en charge de :
- Gestion et animation du bar
* Assurer l'organisation et la fluidité du service bar
* Préparer et servir cocktails, boissons et créations personnalisées
* Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails
* Garantir une qualité de service irréprochable
* Participer au développement du chiffre d'affaires du bar
- Relation client & service
* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle
* Prendre les commandes et assurer un service rapide et professionnel
* Promouvoir les spécialités et offres du bar
* Assurer les encaissements et la facturation
* Veiller au confort et à la satisfaction des clients
- Hygiène & gestion des stocks
* Assurer l'entretien et la propreté du bar et du matériel
* Contrôler les stocks, les livraisons et les DLC
* Réaliser les inventaires et participer au suivi des commandes
* Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.