Vous êtes titulaire d'une formation en boulangerie (CAP Boulanger, BP Boulanger ou équivalent) et souhaitez mettre votre expérience au service d'un environnement de production industrielle.
Une première expérience en boulangerie, pâtisserie ou industrie agroalimentaire est appréciée.
Nous recherchons avant tout une personne :
Sérieuse et rigoureuse ;
Organisée et attentive à la qualité ;
À l'aise avec le travail en équipe ;
Capable de respecter des consignes et des procédures ;
Dynamique et ponctuelle ;
Sensible aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Nous recherchons un boulanger (H/F).
Vous mettrez à profit vos connaissances et votre savoir-faire en boulangerie dans un environnement de production agroalimentaire, en participant à la fabrication de produits dans le respect des recettes, des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions
Rattaché(e) au responsable de production, vous serez notamment chargé(e) de :
Préparer et peser les matières premières selon les recettes et les fiches de fabrication ;
Participer aux différentes étapes de fabrication des produits : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson, etc. ;
Alimenter et surveiller les lignes et équipements de production ;
Effectuer les réglages simples des machines selon les procédures établies ;
Contrôler la qualité et la conformité des produits fabriqués ;
Respecter les cadences et les objectifs de production ;
Effectuer des contrôles visuels et signaler toute anomalie ;
Assurer le nettoyage et le rangement de votre poste de travail ;
Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité propres au secteur agroalimentaire.
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.