Profil recherché
CAP ou BP Boulanger (obligatoire)
Une première expérience réussie (6 mois minimum) en boulangerie artisanale ou industrielle
Rigueur, autonomie, sens du travail en équipe
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Permis B + véhicule fortement souhaité (lieu non desservi par les transports)
Vous cherchez un nouveau défi dans un métier de passion ? Ne cherchez plus, cette offre est faite pour vous !
JUBIL Intérim Cenon recrute pour l'un de ses clients un(e) Boulanger(ère) expérimenté(e) F/H
Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire sera reconnu et valorisé !
Vous interviendrez au coeur de la production, dans une entreprise soucieuse de la qualité artisanale et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions
Production boulangère :
Pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson des pains et viennoiseries
Préparation des pâtes dans le respect des fiches techniques
Contrôle qualité des matières premières et des produits finis
Application rigoureuse des normes d'hygiène (HACCP)
Organisation et gestion de votre poste :
Approvisionnement en matières premières
Entretien courant et bonne utilisation du matériel
Encadrement possible de personnel en formation ou débutant
Suivi de la production :
Signalement des anomalies ou dysfonctionnements
Participation à l'amélioration continue des méthodes de travail
Respect des délais et des objectifs qualité
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.