Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de Rang, idéalement dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.
Vous êtes dynamique, organisé(e), souriant(e), avez le sens du service et appréciez le travail en équipe.
Notre agence recherche pour l'un de ses clients, un Chef de Rang H/F pour renforcer son équipe en salle.
?? Lieu : Gruissan
?? Début de mission : 30/09
? Durée : 2 semaines
?? Contrat : Intérim
Vos missions :
Préparer et effectuer la mise en place de la salle
Accueillir et installer les clients
Présenter la carte et conseiller les clients
Prendre les commandes et assurer le service à table
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients
Assurer le débarrassage et le redressage des tables
Coordonner le service avec la cuisine
Encadrer et accompagner les commis de salle
Respecter les standards de qualité et de présentation de l'établissement
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité