Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou chef tournant.
Polyvalence, autonomie et sens de l'organisation.
Capacité d'adaptation et esprit d'équipe.
Leadership et passion pour la cuisine.
Nous recherchons un(e) Chef Tournant passionné(e) et expérimenté(e) sur la région auvergne Rhône alpe pour un club de vacances
????? Vos missions :
Assurer le remplacement des chefs de cuisine sur différents sites ou services.
Préparer et élaborer des plats de qualité dans le respect des fiches techniques.
Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations.
Encadrer et accompagner les équipes en cuisine.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.