Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro ou équivalent)
Première expérience en maison gastronomique ou restaurant de qualité appréciée
Passion pour la gastronomie et le travail des produits d'exception
Rigueur, discipline et sens du détail
Capacité à travailler sous pression et esprit d'équipe
Volonté d'apprendre et d'évoluer au sein d'une brigade exigeante
JUBIL INTERIM UZES
Nous recherchons pour l'un de nos clients domicilier sur Uzès un ou une commis de cuisine pour un hôtel restaurant.
Au sein de la brigade et sous la direction du Chef et du Chef de partie, vous participerez activement à la réalisation d'une cuisine gastronomique exigeante :
- Participation à la mise en place quotidienne
- Préparation et dressage des plats selon les standards de la maison
- Travail des produits frais et de saison, majoritairement locaux
- Application rigoureuse des techniques culinaires et des consignes du Chef
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Collaboration étroite avec l'ensemble de la brigade
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.