Vous avez IMPERATIVEMENT une première expérience satisfaisante dans le domaine de la restauration collective.
Vous avez obtenu votre certificat HACCP.
Idéalement vous êtes diplômé(e) d'un CAP en production et service de restauration.
Tenue de cuisine obligatoire
MISSION PONCTUELLE
JUBIL INTERIM recrute pour l'un de ses clients un AIDE CUISINIER (H/F) en collectivité à BORDEAUX, secteur gare st-jean (33).
Vous aurez pour missions :
Elabore les différentes productions du jour (productions froides, productions chaudes et pâtisserie)
Prépare, confectionne et dresse les plats
Réalise les recettes à partir de fiches techniques
Assure les tranchages, pièçages et découpes en respectant les grammages
Les horaires sont de 7h30/15h30.
MISSION PONCTUELLE
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.