Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du détail.
Vous êtes attentif(ve) à la qualité et à la régularité des produits fabriqués.
Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Notre agence Jubil Intérim recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la fabrication de desserts et pâtisseries haut de gamme un(e) Pâtissier(ère) en atelier de production.
Vos missions :
Vous serez en charge de la fabrication de desserts et pâtisseries dans le respect des exigences de qualité et des délais de production.
À ce titre, vos principales missions seront :
- Fabriquer les desserts et pâtisseries dans le respect des recettes, des normes qualité et des objectifs de productivité.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de la chaîne du froid.
- Contrôler la qualité et la conformité des produits (aspect, identification, présentation et propreté).
- Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail.
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.