Le profil recherché:
Nous cherchons avant tout un(e) professionnel(le) passionné(e) qui maîtrise le poste et sait travailler proprement.
- Expérience : 2 restans d'expérience minimum sur un poste similaire.
- Autonomie : Vous savez gérer votre poste seul(e), de la préparation au service.
- Organisation : Vous êtes structuré(e) dans votre travail pour anticiper les deux services de la journée sans vous laisser déborder.
- Esprit d'équipe : Même autonome à votre poste, vous communiquez efficacement avec la salle et le reste de la cuisine.
Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) Pizzaiolo H/F:
Vos missions principales:
Vous gérez le poste pizza de A à Z en totale autonomie. Vos responsabilités incluent :
- La production : Préparation de la pâte, étalage à la main, gestion des ingrédients et cuisson.
- La mise en place : Gestion des stocks, découpe des ingrédients, approvisionnement du poste de travail pour le midi et le soir.
- L'organisation : Assurer la cadence et la fluidité du service, même lors des pics d'activité.
- L'hygiène : Application stricte des normes HACCP, nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel.
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.