- Expérience professionnelle en tant que pizzaiolo souhaitée.
- Bonne maîtrise des techniques de préparation et de cuisson des pizzas.
- Rapidité, efficacité et sens de l'organisation.
- Autonomie et esprit d'équipe.
- Ponctualité, sérieux et motivation.
- Bonne résistance au stress pendant les services.
- Maîtrise du français indispensable.
La connaissance de l'italien, du luxembourgeois, de l'allemand ou de l'anglais est un atout.
- Réaliser les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité.
- Maîtriser les différentes techniques d'étalage et de garniture de la pâte.
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés.
- Assurer la gestion des stocks et participer aux commandes.
- Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel.
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Travailler en coordination avec le reste de l'équipe en cuisine.