Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine avec une expérience significative en gestion culinaire. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes de HACCP et avez déjà exercé dans un environnement similaire. Si vous souhaitez relever ce défi et contribuer à faire rayonner notre établissement, nous attendons votre candidature avec impatience.
Votre agence Jubil Interim Clermont L'Hérault recherche pour l'un de ses clients un chef cuisinier H/F.
Vos missions:
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
- Gérer l'équipe de cuisine, en assurant une organisation efficace et un bon climat de travail
- Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des attentes clients
- Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des stocks
- Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur conformité aux standards établis
- Former et encadrer le personnel en cuisine pour assurer un service optimal
Salaire selon profil! Poste a pourvoir sur du long terme!
Depuis 1996, Jubil Intérim, la ressource humaine régionale, est présent dans le sud de la France pour répondre à la demande de l’emploi avec une politique forte en matière de formation, prévention et sécurité.